Le Thym

Le thym est un sous-arbrisseau, plante vivace et rampante, de la famille des plantes aromatiques. On le trouve aussi bien à l’état sauvage qu’en culture dans les jardins. Utilise depuis l’Antiquité, le thym servait à purifier l’air et symbolisait le courage. Il existe près de 300 espèces de thym à travers le monde.

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